Puluhan siswa Sekolah Dasar termasuk siswa SD Pembangunan Jaya 2 mengikuti edukasi cara mengolah sisa makanan yang dikemas dalam kegiatan Food Heroes Class yang diselenggarakan oleh komite sekolah SD Pembangunan Jaya 2 Sidoarjo yang bekerja sama dengan tim Garda Pangan yang bergerak dalam bidang edukasi terhadap anak agar tidak membuang sisa makanan dengan sia – sia. Dalam kegiatan ini, siswa diajarkan cara mengolah sisa makanan agar dapat menjadi sebuah sajian makanan yang dapat dikonsumsi Kembali, mengingat tertalu banyaknya sampah makanan yang berdampak buruk terhadap lingkungan.
“Pemilihan tema Food Heroes, karena anak-anak sangat dekat dengan sampah makanan. Kita tanamkan ke diri mereka agar peduli lingkungan, salah satu contohnya mengambil makanan secukupnya, dan yang paling penting menghabiskannya sehingga tidak ada yang terbuang,”
Serunya, saat mengikuti even ini, beberapa peserta mengenakan kostum imajiner Superhero yang dilombakan. Selain edukasi, peserta juga diajarkan membuat dumpling bonggol brokoli dipraktekkan secara langsung oleh seluruh peserta. Anak-anak terlihat antusias memasak camilan lezat penuh nutrisi tersebut.
https://www.ngopibareng.id/read/siswa-sd-di-sidoarjo-ikuti-edukasi-food-hero-class/amp
https://www.ngopibareng.id/read/cara-ubah-bonggol-brokoli-jadi-camilan-bergizi